蒸汽煮-拉伸机
蒸汽煮-拉伸机用于拉伸熔化帕斯塔>菲拉塔奶酪（莫扎里拉奶酪,莫扎里拉水牛奶酪，披萨奶酪，食品配料）和再制奶酪；还适用于加工新鲜和工业用的凝乳块，水牛奶凝乳，粉料。
蒸汽煮-拉伸机有从实验室用的lab18/25到工业用的lab18/600处理量的各种型号供客户选择。
组成：
由Aisi316不锈钢制成；双层罐，用于蒸汽喷射至夹套。
与产品接触的部件和螺旋为特氟龙涂层（或者经过特殊处理）。
自动CIP清洗系统，嵌入设备内
优势：
a.蒸汽喷射至夹套，减少加热和拉伸时间；
b.与传统的热水系统，大大提高了产品的产量；
c.不会产生多余的需要被净化的脂肪液体，所有的水在蒸汽拉伸过程中都被吸收；
d.蒸汽消耗低，节约能源；
e.直接蒸汽喷射至产品或者进入夹套内拉伸；
f.可加工新鲜的凝乳块和工业凝乳块，粉料，香精和香料；
g.最终产品湿度标准化；
h.设置食谱控制生产配料，操作简便。
